Phytosterole sind pflanzliche Verbindungen, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und somit die Blutgefäße zu schützen. Sie blockieren die Aufnahme von LDL-Cholesterin im Darm, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt und das Risiko für Arteriosklerose reduziert wird. Durch ihre entzündungshemmenden Eigenschaften tragen Phytosterole zur Stabilität der Gefäßwände bei und fördern eine gesunde Durchblutung. Zudem können sie oxidativen Stress verringern, der eine Hauptursache für Gefäßverengungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Eine regelmäßige Einnahme von Phytosterolen als Nahrungsergänzung kann daher die Herzgesundheit unterstützen und das Risiko für Gefäßerkrankungen senken.