Cholincitrat ist eine organische Verbindung aus Cholin und Zitronensäure, die aufgrund ihrer guten Wasserlöslichkeit und Bioverfügbarkeit häufig in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird. Cholin ist ein vitaminähnlicher, essenzieller Nährstoff, der eng mit den B-Vitaminen verwandt ist und vom Körper nur in begrenzter Menge selbst gebildet werden kann. Es kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie Eiern, Leber, Fisch, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vor. Cholincitrat spielt eine zentrale Rolle im Fettstoffwechsel, da es den Transport und Abbau von Fetten in der Leber unterstützt und somit zur Lebergesundheit beiträgt. Darüber hinaus ist Cholin Bestandteil des Neurotransmitters Acetylcholin, der für Gedächtnis, Konzentration und Nervenfunktionen wichtig ist. Es hilft außerdem, den Homocysteinspiegel im Blut zu regulieren, was die Herz-Kreislauf-Funktion unterstützen kann. Durch seine leicht verdauliche Form eignet sich Cholincitrat besonders für Menschen mit empfindlicher Verdauung. Insgesamt trägt Cholincitrat zur Förderung von Leberfunktion, Gehirnleistung, Stoffwechsel und allgemeinem Wohlbefinden bei.