Adenosin-5′-Monophosphat, kurz AMP, ist ein natürlich vorkommendes Nukleotid, das in allen lebenden Zellen als wichtiger Bestandteil des Energiestoffwechsels vorkommt. Es besteht aus der Nukleobase Adenin, dem Zucker Ribose und einer Phosphatgruppe und ist eng mit den energiereichen Verbindungen ADP und ATP verwandt. AMP entsteht unter anderem beim Abbau von ATP, wenn Energie für Stoffwechselprozesse freigesetzt wird. Im Organismus spielt Adenosin-5′-Monophosphat eine zentrale Rolle bei der Regulation des Energiehaushalts und der Signalübertragung zwischen Zellen. Darüber hinaus beeinflusst es die Durchblutung und wirkt über seine Umwandlungsprodukte gefäßerweiternd und entzündungshemmend. In Lebensmitteln kommt AMP natürlicherweise in Fleisch, Fisch und Hefe vor, wo es auch geschmacksverstärkende Eigenschaften besitzt. Als Nahrungsergänzung kann es zur Unterstützung von Energie, Konzentration und Zellregeneration beitragen. Insgesamt ist Adenosin-5′-Monophosphat ein essenzieller Baustein des zellulären Energiesystems, der für Vitalität, Stoffwechselaktivität und allgemeine Gesundheit von großer Bedeutung ist.