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          • Darmwand Öle
        • Schritt 5: Präbiotika
          • Butyratsynthese
          • Entzündung Darmschleimhaut
          • Hemmung Fäulnisbakterien
          • Mukosaproduktion
          • Nahrung positive Darmbakterien
          • Stimulation Akkermansia
          • Stimulation Bifidus Bakterien
          • Stimulation Faecalibacterium Prausnitzii
          • Stimulation Laktobazillen
        • Schritt 6: Probiotika
          • Begleitung Antibiotikamedikation
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          • Kinder ab 3 Jahre
          • Kinder bis 3 Jahre
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          • Symbioselenkung Kapseln
          • Symbioselenkung Pulver
      • DNA & Zellgesundheit
      • Fitness & Sport
        • Ausdauer
          • Ausdauer Monopräparate
          • Ausdauer Multipräparate
        • Erholungsphase
          • Abbau Milchsäure
          • Energiespeicher
          • Neutralisierung Oxi-Stress
          • Regeneration Mikrotraumata
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          • Oxidativer Stress Monopräparate
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            • Antioxidative Mineralien und Spurenelemente
            • Antioxidative Phytotherapeutika
            • Antioxidative Vitalpilze
            • Antioxidative Vitamine und Vitaminoide
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            • Acetylcholin (ACh)
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            • GABA (Gamma-Aminobuttersäure)
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        • Schlaf
        • Stressbewältigung & Entspannung
      • Gesund Abnehmen
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          • Aufbau Darmflora
          • Darmreinigung
        • Stufe 2: Optimierung Stoffwechsel
        • Stufe 3: Verarbeitung Abfallstoffe
        • Stufe 4: Begleitende Sustanzen
      • Herz & Blutkreislauf
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        • Schutz der Gefässe
          • Gefäßschutz Antioxidantien
          • Gefäßschutz Enzyme
          • Gefäßschutz Fettsäuren & Phospholipide
          • Gefäßschutz Phytosterole
          • Gefässschutz SAC
          • Gefäßschutz Vitalpilze
          • Gefäßschutz Vitamine
        • Unterstützung Arterielles System
          • Bluthochdruck Kombiprodukte
          • Bluthochdruck Monosubstanzen
        • Unterstützung Lymphsystem
        • Unterstützung Venen
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          • Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS)
          • Prämenstruelles Syndrom
          • Schlafstörungen
          • Wechseljahrbeschwerden
        • Männer
          • Andropause
          • Benigne Prostatahyperplasie
          • Schlafstörungen
        • Nebennieren
        • Schilddrüse
          • Kofaktoren
          • Regeneration
          • Thyreoiditis
      • Immunsystem
        • Abwehrschwäche
          • Abwehr Monopäparate
            • Abwehr Aminosäuren
            • Abwehr Mineralien & Spurenelemente
            • Abwehr Nukleotide
            • Abwehr Vitalpilze
            • Abwehr Vitamine
          • Abwehr Multipräparte
        • Entzündungen
          • Eikosanoide
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          • Entzündungen Multipräparate
            • Akute Entzündungen
            • Chronische Entzündungen
          • Entzündungen Phytoprodukte
          • Entzündungen Vitalpilze
      • Intelligente Nahrung
      • Leber & Entgiftung
        • Schritt 1: Optimierung der Ausscheidungswege
          • Ausscheidung Nieren
          • Drainage Gallensäfte
        • Schritt 2: Biotransformation und Konjugation
          • Biotransformation
          • Konjugation
        • Schritt 3: Bindung und Ausleitung
          • Ausleitung Extrazellulär
          • Ausleitung Intrazellulär
          • Unterstützung Ausleitung
          • Verhinderung Retoxifikation
        • Schritt 4: Feintuning Bindung und Ausleitung
          • Antagonisten toxische Metalle
            • Aluminium
            • Antimon
            • Arsen
            • Barium
            • Berrylium
            • Bismut/Wismut
            • Blei
            • Cadmium
            • Gadolinium
            • Nickel
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Fettsäuren

Fettsäuren

Fettsäuren können in gesättigte und ungesättigte Fettsäuren sowie Transfettsäuren unterschieden werden. Ungesättigte Fettsäuren werden als die gesünderen Fette bezeichnet, was im Prinzip so stimmt, doch auch unter den ungesättigten Fetten gibt es große Unterschiede. Gesättigte Fettsäuren gelten grundsätzlich als ungesund, sind aber an sich nicht gesundheitsschädlich. Jedoch können sie bei übermäßiger Aufnahme im Organismus die körpereigene Cholesterinproduktion ankurbeln und den Spiegel der Blutfette erhöhen. Die tatsächlich ungesunden Fette sind die Transfettsäuren die entstehen, wenn Öle industriell gehärtet werden oder ungesättigte Fettsäuren zu lange erhitzt werden, zum Beispiel beim Frittieren oder Backen. Ernährungsfachgesellschaften empfehlen, so wenige Transfettsäuren wie möglich zu sich zu nehmen.

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