Freie Radikale Archive - NUTRIPLACE

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Freie Radikale

Freie Radikale

Freie Radikale sind kurzkettige, äußerst reaktionsfreudige Sauerstoffmoleküle, die positiv geladen sind, da ihnen ein Elektron fehlt. Daher sind sie bestrebt, sich das fehlende negativ geladene Teilchen so schnell wie möglich zu beschaffen. Sie ziehen in der Nähe befindliche intakte Zellen an und „rauben“ ihnen ein Elektron. Das Molekül, das ein Elektron verliert, wird beschädigt und wird selbst zum freien Radikal. Dies löst einen Dominoeffekt von zellschädigenden Prozessen aus, wenn dies nicht durch Antioxidantien unter Kontrolle gehalten wird. Freie Radikale werden vom Körper u.a. während der Energiegewinnung in den Mitochondrien oder den Entgiftungsvorgängen gebildet. Freie Radikale sind nicht grundsätzlich als negativ einzustufen, bei der Bekämpfung von Krankheitserregern sind sie sogar ausgesprochen nützlich. Oxidativer Stress ist immer die Folge eines gestörten Gleichgewichts, bei dem ein Überschuss an freien Radikalen einem Mangel an Mikronährstoffen gegenübersteht, sodass die freien Radikale nicht mehr abgefangen werden können.

Wird die Belastung durch Sauerstoffradikale verursacht, spricht man von oxidativem Stress, falls es vorwiegend Stickstoffradikale sind, von nitrosativen Stress.

Nitrosativer Stress

Oxidativer Stress

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