Der Chaga wächst vor allem auf vorgeschädigten oder alten Laubbäumen, insbesondere auf Birken. Er wächst in der Natur nur in sehr kalten Gegenden und sehr langsam. Aufgrund dieser Umstände hat er ein komplexes Verteidigungssystem entwickelt: Er produziert antioxidative Melanine, welche eine dicke äußere Schicht bilden, sodass keine krankmachenden Organismen eindringen. Chaga enthält viele Polysaccharide, Beta-Glucane, Polyphenole, Triterpene und Flavonoide.