Zeaxanthin ist ein natürliches Carotinoid aus der Gruppe der Xanthophylle, das in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Besonders reich an Zeaxanthin sind grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl, aber auch Mais, Paprika, Orangen und Eigelb enthalten nennenswerte Mengen. In der Natur ist Zeaxanthin verantwortlich für die gelb-orange Färbung vieler Früchte und Pflanzen und wird industriell meist aus Tagetes-erecta-Blüten (Studentenblume) gewonnen. Im menschlichen Organismus spielt Zeaxanthin eine zentrale Rolle im Sehprozess, da es zusammen mit Lutein in der Makula der Netzhaut vorkommt. Es wirkt dort als Antioxidans und schützt die empfindlichen Augenzellen vor schädlichem Blaulicht und freien Radikalen. Dadurch kann Zeaxanthin zur Erhaltung der Sehkraft und zur Vorbeugung altersbedingter Makuladegeneration beitragen. Insgesamt unterstützt Zeaxanthin die Augengesundheit, schützt die Zellen vor oxidativem Stress und fördert das allgemeine Wohlbefinden.