Jod ist ein wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die während des gesamten Lebens für normales Wachstum, neurologische Entwicklung und Stoffwechsel benötigt werden. Der größte Teil des Jods der Erde besteht in der Form von Jodid-Ionen, die sich in den Ozeanen befinden. Der Jodgehalt des Bodens variiert je nach Region. Je älter eine freiliegende Bodenoberfläche ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass das Jod durch Erosion ausgelaugt wurde.