Monopilze Archive - NUTRIPLACE

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Vitalpilze & Algen

Monopilze

Vitalpilze, auch Medizinal- oder Heilpilze genannt, werden ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wegen seit mehreren tausend Jahren in den fernöstlichen Kulturen verwendet. Schriftliche Überlieferungen dieser Eigenschaften gibt es insbesondere über deren Einsatz in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).

Seit Ende 1990 wird für die Behandlung mit solchen Pilzen der Begriff Mykotherapie verwendet. Die Vitalpilze sind insbesondere beliebt, weil sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen, Vitaminen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen bieten. Ihre besondere Bedeutung resultiert aus den sekundären Mikronährstoffen.

Agaricus

Chaga

Cordyceps

Hericium

Maitake

Pleurotus

Reishi

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