Beta Carotin-Archiv - NUTRIPLACE

Inhaltsstoff

Beta Carotin

Beta-Carotin ist ein natürlich vorkommendes Pigment aus der Gruppe der Carotinoide, das vielen Obst- und Gemüsesorten ihre gelb-orange bis rötliche Farbe verleiht. Besonders reich an Beta-Carotin sind Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Spinat und Grünkohl. Es wird vom menschlichen Körper in Vitamin A (Retinol) umgewandelt, das eine wichtige Rolle für die Sehkraft, das Zellwachstum und das Immunsystem spielt. Beta-Carotin wirkt zudem als Antioxidans und schützt Zellen vor schädlichen freien Radikalen. Es trägt zur Gesunderhaltung von Haut und Schleimhäuten bei und kann die Haut vor UV-bedingten Schäden unterstützen. Da es fettlöslich ist, wird seine Aufnahme durch gleichzeitigen Verzehr von etwas Fett verbessert. Ein ausgewogener Konsum kann das Risiko bestimmter chronischer Erkrankungen, wie Herz-Kreislauf-Leiden, verringern. In hohen Dosen sollte Beta-Carotin jedoch nur unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden, da übermäßige Mengen – insbesondere bei Rauchern – unerwünschte Wirkungen haben können.

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