Galaktose (Galactose) ist ein natürlicher Einfachzucker (Monosaccharid), der in der Natur vor allem als Bestandteil des Milchzuckers Laktose vorkommt. Sie wird aus Milchprodukten, aber auch aus bestimmten Früchten und Gemüsesorten gewonnen. Im Körper spielt Galaktose eine wichtige Rolle als Energiequelle, da sie in der Leber zu Glukose umgewandelt und anschließend für die Energiegewinnung genutzt wird. Darüber hinaus ist sie ein wesentlicher Bestandteil von Glykolipiden und Glykoproteinen, die an der Zellkommunikation und Zellregeneration beteiligt sind. Galaktose unterstützt die Funktion des Nervensystems und kann zu einer verbesserten geistigen Leistungsfähigkeit beitragen. Da sie unabhängig von Insulin verstoffwechselt wird, stellt sie für manche Personen eine gut verträgliche Energiequelle dar. Zudem kann Galaktose den Energiestoffwechsel der Zellen fördern und die allgemeine Vitalität steigern. Insgesamt trägt Galaktose zur Unterstützung von Zellgesundheit, Gehirnfunktion und einer ausgeglichenen Energieversorgung bei.
