Kollagen ist ein natürliches Strukturprotein, das in tierischem Gewebe vorkommt und den größten Anteil der körpereigenen Eiweiße beim Menschen ausmacht. Es wird vor allem aus Rinder-, Schweine- oder Fischhaut gewonnen und spielt eine zentrale Rolle im Aufbau von Haut, Knochen, Knorpeln, Sehnen und Bindegewebe. Kollagen verleiht diesen Strukturen Festigkeit, Elastizität und Stabilität und ist somit wesentlich für die Erhaltung der körperlichen Funktionsfähigkeit. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, was zu Faltenbildung, Gelenkbeschwerden und einem Verlust an Hautelastizität führen kann. Kollagenpräparate oder -hydrolysate können helfen, diesen natürlichen Rückgang auszugleichen und die Hautstruktur von innen zu unterstützen. Zudem kann Kollagen die Regeneration von Gelenkknorpeln fördern und die Beweglichkeit verbessern. Es wird häufig in der Ernährungs- und Kosmetikindustrie eingesetzt, um Haut, Haare und Nägel zu stärken. Insgesamt trägt Kollagen wesentlich zur Erhaltung der Gewebestruktur, zur Gelenkgesundheit und zu einem jugendlichen Erscheinungsbild bei.
