Vitamin B12 spielt eine entscheidende Rolle als Schutz vor nitrosativem Stress, indem es reaktive Stickstoffspezies (RNS) neutralisiert und Zellschäden reduziert. Besonders Hydroxocobalamin kann Stickstoffmonoxid (NO) binden und so Entzündungen sowie mitochondriale Dysfunktionen verringern. Dies trägt zur Stabilisierung des Energiestoffwechsels bei und schützt Nervenzellen vor nitrosativem Stress, der mit neurodegenerativen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Zudem kann eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 chronische Erschöpfungssymptome lindern und das Immunsystem unterstützen. Eine gezielte Supplementierung hilft, die Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu erhalten.