Curcumin, der Hauptwirkstoff von Kurkuma, wirkt als starker Antioxidans und kann nitrosativen Stress reduzieren, indem es reaktive Stickstoffspezies (RNS) neutralisiert. Es schützt die Mitochondrien vor Schädigungen durch überschüssiges Stickstoffmonoxid (NO) und unterstützt so die Energieproduktion der Zellen. Zudem hat Curcumin entzündungshemmende Eigenschaften, die bei chronischen Erkrankungen und neurodegenerativen Prozessen von Vorteil sind. Durch seine Fähigkeit, oxidative Schäden zu mindern, trägt es zum Schutz von Nervenzellen und dem Immunsystem bei. Eine regelmäßige, sinnvoll dosierte Einnahme von Curcumin als Nahrungsergänzung, kann zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und Leistungsfähigkeit beitragen.
